3. Nos objectifs ALDI élabore des objectifs et des mesures relatifs à la thématique du café, avec une étroite concertation entre les départements Corporate Responsibility, Achats et Qualité, ainsi qu’avec ses partenaires. ALDI tient compte à cet égard de recommandations d’experts externes ainsi que des d’attentes de parties prenantes significatives. Dans le cadre de sa politique internationale d’achat de café, ALDI s’est fixé les objectifs suivants : I. Encouragement de la culture durable du café et amélioration des conditions de travail et des conditions de vie des petits exploitants agricoles impliqués dans la culture du café, ainsi que de leurs familles Pour la mise en place et la mise en œuvre de normes sociales, écologiques et économiques, nous nous engageons dans le cadre de normes de durabilité reconnues à l’échelle internationale (UTZ, Fairtrade, Rainforest Alliance), ensemble avec nos partenaires, en faveur d’améliorations durables dans le secteur du café. A titre d’exemple : UTZ, Fairtrade et Rainforest Alliance sont membres de l’ISEAL (International Social and Environmental Accreditation and Labelling Alliance) et contribuent à un encouragement international, une représentation crédible et un contrôle régulier des objectifs et des normes de durabilité dans le secteur du café. II. Un projet d’intervention à la source Dans l’avenir, nous allons encourager la culture durable du café en participant à un projet d’intervention à la source. Le projet est conçu pour apporter pendant plusieurs années à des petits exploitants agricoles un soutien dans le domaine de la production durable de café. Ceci devrait augmenter entre autres la productivité et la qualité, et permettre d’aboutir à une meilleure gestion des conséquences du changement climatique. III. Conversion internationale en faveur du café certifié pour les produits sous marque propre ALDI Nord est représenté dans neuf pays européens. Notre objectif est de passer d’ici fin 2016 pour au moins 30 % du volume de café vert à une matière première certifiée durable dans le cadre du champ d’application que nous avons défini. A cet égard, nous acceptons les normes UTZ, Fairtrade, Rainforest Alliance et Bio. Par ailleurs, nous visons une augmentation constante d’ici fin 2020 de la part certifiée de nos volumes en café vert dans le cadre du champ d’application que nous avons défini. A cet effet, nous acceptons également les normes UTZ, Fairtrade, Rainforest Alliance et Bio. IV. Communication transparente et sensibilisation des parties prenantes vis à vis de l’importance du café produit de manière durable Un changement positif dans la culture du café ne peut réussir qu’au moyen d’actions communes de tous les acteurs concernés. Politique internationale d’achat de café | juillet 2016 | Page 3 de 5
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