1 Nos exigences Le respect pour l’homme, la nature et l’environnement est indispensable à une réussite économique durable. À travers les actions entreprises par les sociétés du groupe ALDI Nord (« ALDI Nord »), nous agissons continuellement pour le développement durable, partout où nous opérons. En tant qu’acteur majeur du secteur de la distribution, nous avons une responsabilité importante dans les chaînes d‘approvisionnement mondiales et vis-à-vis de l’utilisation des ressources. De l’approvisi- onnement des matières premières jusqu’à l’étape finale de production, nous nous assurons que les critères environnementaux et sociaux soient toujours pris en compte. Nous informons continuellement nos partenaires commerciaux sur nos exigences et nos objectifs. Pour les atteindre, nous développons des plans de progrès dans le but d‘améliorer les processus de production en étroite collaboration avec nos partenaires. Nous ne coopérons qu‘avec des partenaires commerciaux qui travaillent en accord avec nos politiques d‘achat. Si nécessaire, nous nous réser- vons le droit d’imposer des sanctions, qui peuvent conduire à la cessation de la relation commerciale. La gestion responsable des denrées alimentaires est particulièrement importante pour nous. La pro- duction de denrées alimentaires requiert l’utilisation importante de ressources et est génératrice de gaz à effet de serre, néfastes pour le climat. Ainsi, les pertes et le gaspillage alimentaires participent à une consommation des ressources excessives et a des conséquences négatives sur l’environnement et le climat. Notre objectif est donc de prévenir les pertes et le gaspillage alimentaires, dans l’ensemble de notre activité, tout au long de la chaîne d‘approvisionnement jusqu’au consommateur final. En mettant en place ces bonnes pratiques, nous agissons contre les pertes et le gaspillage alimentaires et participons à l’Objectif de Développement Durable 12.3 des Nations-Unies qui vise à diminuer de moitié les pertes et le gaspillage alimentaires à l‘échelle mondiale d’ici 2030, au niveau de la distribution comme de la consommation, et tout au long des chaînes de production et d‘approvisionnement, y compris les pertes après récolte. Afin d’agir efficacement, le gaspillage alimentaire est intégré en tant que sujet prioritaire dans notre programme international de Corporate Responsibility and Quality Assurance (CRQA). Sa mise en œuvre sera effective dans tous les pays où le groupe ALDI Nord est présent. 2 Champ d’application Ce guide de conduite s‘applique à tous les articles alimentaires vendus par ALDI Nord. Il définit comment le sujet du gaspillage alimentaire est pris en compte et traité dans les sociétés ALDI et avec leurs partenaires commerciaux. La validité de ce guide prend fin dès la publication d’une nouvelle version plus récente. Page 3
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